Valeurs nutritives et ingrédients
Ingrédients : 85% fraise, sucre, arôme naturel, concentré de jus de carotte pourpre
Fruité, estival et polyvalent :
Notre purée de fraises en sachet stand-up de 1 kg est parfaite pour les lattes Strawberry Matcha, mais aussi pour les flocons d'avoine, pudding de chia, pancakes, yaourts et desserts. Conserver non ouvert, après ouverture garder au réfrigérateur et consommer dans les 1-2 semaines ou congeler.
| Valeurs nutritionnelles pour | 100 g | Portion (33 g) |
| Calories | 93 kcal (392 kJ) | 30,7 kcal (129,4 kJ) |
| Matières grasses | <0,5 g | <0,17 g |
| dont acides gras saturés | <0,1 g | <0,03 g |
| Glucides | 20 g | 6,6 g |
| dont sucres | 20 g | 6,6 g |
| Protéines | 0,5 g | 0,17 g |
| Sel | <0,01 g | <0,01 g |
Origine et qualité
Notre matcha est cultivé à Uji (Kyoto), Japon. Comme notre matcha est uniquement disponible en qualité cérémonie, seuls les jeunes et les plus verts des feuilles de thé vert de la première récolte sont sélectionnés. Ainsi, ton matcha est d’un vert éclatant, non amer et riche en antioxydants.
Ce qui rend le matcha MatchaLand si particulier, c’est que chaque récolte est testée pour les métaux lourds, les pesticides et la radioactivité. Nous n’acceptons que les récoltes dont tous les tests sont négatifs (aucun résidu détectable).
Qu’est-ce que la qualité cérémonie ?
La qualité cérémonie est le plus haut niveau de qualité pour le matcha. Elle est fabriquée à partir des feuilles de thé vert les plus jeunes et les plus vertes, donnant une poudre fine, d’un vert éclatant, au goût crémeux et légèrement sucré.
Les qualités inférieures comme « Premium » ou « Culinaire » sont, en revanche, produites à partir de feuilles plus âgées, ont une couleur plus foncée à jaunâtre, un goût amer (parfois rappelant le poisson) et laissent un arrière-goût désagréable.
76 % DE SUCRE EN MOINS
comme le Strawberry Matcha Latte au café.
Notre purée de fraises |
Au café |
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|---|---|---|
| Origine |
Uji, Japon
Origine transparente
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Chine ou
Zones radioactives au Japon
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| Couleur |
Vert vif
Couleur fraîche grâce à une récolte précoce
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Jaunâtre
Oxydé ou récolte ancienne
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| Goût |
Doux
Agréable, non amer
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Amer
Peut avoir un goût amer ou de poisson
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| Antioxydants (Catéchines) |
700 mg
Teneur élevée en EGCG
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200–350 mg
Teneur en catéchine nettement plus faible
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| Caféine |
60 mg
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30–40 mg
Effet moindre
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| L-Théanine (Concentration) |
20–40 mg
Concentration calme
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5–10 mg
Peu d'effet de concentration
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| Testé pour métaux lourds |
vrai
Aucune trace détectable
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Souvent fortement contaminé
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| Testé pour radioactivité |
vrai
Aucune trace détectable
|
Souvent fortement contaminé
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Notre purée de fraises |
Autres marques |
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|---|---|---|
| Caféine |
60 mg
Libération lente
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95 mg
Effet rapide
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| Durée de l'énergie |
env. 5-7 h
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env. 3-4 h
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| Libération de la caféine |
Lent
Énergie constante
|
Rapide
Coup d'énergie puis chute
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| Antioxydants |
700 mg
Catéchines
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100-200 mg
Acide chlorogénique
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| Acidité (valeur pH) |
Neutre
pH 7-9
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Élevé
pH 4,5-5
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| Digestion |
vérifier
Doux pour l'estomac avec prébiotiques
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Peut irriter l'estomac
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| Effets secondaires |
comme le thé vert
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Nervosité, palpitations, réaction au stress
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| Effet sur le sommeil |
vérifier
Très bien toléré
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Difficulté à s'endormir
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| Prix par portion |
à partir de 1.-
1-2 tasses / jour
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0,30-0,50
3-4 tasses / jour
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AVEC DE LA PURÉE DE FRAISE, TOUT A UN MEILLEUR GOÛT
LATTE MATCHA avec purée de fraises
EAU DE COCO MATCHA avec purée de fraises
FLocons d'avoine MATCHA avec purée de fraises
PUDDING MATCHA CHIA avec purée de fraises
CRÊPES MATCHA avec purée de fraises
et je suis le fondateur de MatchaLand.
Le café ☕ me rendait toujours nerveux et l'énergie ne durait que quelques heures avant que le crash de caféine n'arrive. 😰 J'avais du mal à me concentrer. Mon estomac se sentait trop acide et je ne pouvais pas bien dormir le soir.
Au Japon 🇯🇵, j'ai découvert le matcha et j'ai tout de suite été séduit par son énergie calme et durable. Quand j'ai appris la teneur élevée en antioxydants qu'il contient, j'ai été complètement convaincu.
C'est pourquoi j'ai fondé MatchaLand : pour apporter une énergie saine et efficace 💪 en Suisse.
Alors fais-toi du bien à toi et à ton corps et passe avec moi à une énergie meilleure et plus saine.
Sebastyan 💚
