Dois-je m’inquiéter de la radioactivité du matcha ?
Plusieurs lecteurs ont demandé : « Dois-je m'inquiéter d'une éventuelle radioactivité dans mon matcha ? Quel est l'endroit le plus éloigné de la fusion nucléaire au Japon où le matcha est cultivé ? » etc.
La plupart du matcha au Japon est cultivé très à l'ouest de Fukushima, où la catastrophe de 2011 a eu lieu. Mais pour ceux qui s'inquiètent encore de la radiation dans le matcha, continuez à lire :
Ce que nous savons sur la radioactivité et l'irradiation des feuilles de thé japonaises :
Le 11 mars 2011, un accident énergétique s'est produit à la centrale nucléaire de Fukushima I, déclenché par un tsunami. Cela a entraîné trois fusions nucléaires et la libération de matériaux radioactifs. Depuis, le gouvernement japonais teste régulièrement les variétés de thé.
La première année après la catastrophe, des niveaux élevés de radiation ont été mesurés dans les préfectures proches de Fukushima. Selon le Green Tea Guide, cela concernait Fukushima, Chiba, Gunma, Ibaraki, Shizuoka, Tochigi, Tokyo et Kanagawa. Aucun rayonnement n'a été détecté dans les thés des régions de l'ouest du Japon comme Uji, Kyoto, Osaka et l'île de Kyushu. Cela inclut les préfectures de Kagoshima, Miyazaki, Kumamoto et Yame.
Jusqu'au 31 août 2014, aucune préfecture n'a présenté de niveaux élevés de radiation dans le thé. Cela en dit long, car les limites de radiation au Japon sont beaucoup plus strictes que dans le reste du monde (Japon : 100 Bq, UE : 500 Bq, USA : 1200 Bq - Bq = Becquerel, une unité de mesure de la radioactivité).
Conclusion : En règle générale, plus on est éloigné de la région de Fukushima, plus on peut être sûr que le matcha n'est pas radioactif. Heureusement, nous cultivons notre matcha à Kyoto, qui se trouve bien à l'ouest de Fukushima. De plus, chez MatchaLand, nous testons chaque récolte pour la radioactivité et nous n'avons jamais eu de récolte qui n'ait pas passé nos tests. 😊
