Ingrédients : (pour une poêle en fonte d'environ 15 cm de diamètre)
1 oeuf
70 ml de lait
1 cuillère à soupe de sucre
2-3 boules de matcha matcha
40g de farine
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de beurre
Une pincée de sel
préparation
1. Préchauffer le four à 220°C.
2. Mettez tous les ingrédients dans un bol et remuez.
3. Passer le mélange au tamis pour éliminer les grumeaux.
4. Faites chauffer la poêle en fonte et ajoutez le beurre.
5. Versez le mélange dans la poêle chaude.
6. Cuire au four 15 minutes à 220 °C .
7. Garnir de fruits selon vos envies et déguster. 😋
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